En el dialecto de Gorizia la palabra Prestau, que debe de derivar del bajo latín “praestabulum”, indica cada uno de los cuatro edificios de carácter militar que ya en el siglo quince fueron construidos en lugares elevados y visibles desde el castillo de Gorizia, para controlar las cuatro entradas principales de la ciudad.

Este Prestau, el único existente, hoy hospeda el bed and breakfast y se encuentra en el camino que desde el Puente Nuevo sobre el Isonzo conducía hacia a la Aldea y al Castillo. Aún se puede ver el núcleo central al cual han sido añadidos diferentes cuerpos y ampliaciones. El complejo original se presentaba como una casa con una larga galería hecha en forma de “L”, qué era reparada por la saliente del techo. Un muro de cerca cerraba un ancho patio fácilmente defendible.

El estudioso de Gorizia Ranieri Mario Cossar llamó el edificio la “Casa del Capitán”, lo que confirma un uso público bastante continuo, y ésta es la definición que siempre utilizaron los habitantes más viejos de la zona. En frente a la Casa de Capitán, en el siglo XVII, fue construida una capilla y, un siglo después, el “Salón de la Jurisdicción”, hoy incluidos en el complejo llamado Villa Coronini, un precioso contenedor del arte y de la historia de Gorizia, qué está en un vasto parque.

Hoy día otras calles y otra construcciones, el confín con la Eslovenia y la presencia de Casinos, han cambiado el aspecto de Gorizia. Hoy este Prestau no se encuentra más en campo abierto, sino en un aldea tranquila, a cinco minutos a pie de el centro de la ciudad y de las sedes de las universidades.

El edificio, cuyo interior ha sido reestructurado recientemente, ahora puede acoger los visitantes y representar una válida alternativa respecto a los hoteles, ofreciendo modernas comodidades para pasar una temporada en un ambiente familiar.